Ryusuke///09 - 攻城獅輓歌

今天呢！阿龍想跟各位格友們介紹一道普通的家常料理，

食材取得容易，製作簡單，好吃又快速一般小資家庭，

這道菜可以事前準備，事後稍微烹飪就可以上菜了

菜名：香煎蒜片香草雞排

製作難度：★★★☆☆

食材準備：

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去骨雞腿排.........................2-3片

大顆蒜頭(切片)..................4-5瓣

Hi各位格友們阿龍潛水非常久了，今天呢想要跟大家分享一道健康又美味的湯品，

蔬菜牛肉湯

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食材準備：

          牛肉 ...........  300g                洋蔥 ............  半顆

          紅蘿蔔 ........  一條                高麗菜 ........  1/4顆

          馬鈴薯 ........  一顆                培根 ............  一片

          紅酒 ............  半碗                羅勒葉 ........  少許

          番茄醬 ........  少許                黑胡椒粒.....  少許

阿龍會突發奇想地想的想包水餃的是源自於可愛的岳母大人，
過去幾個月曾經到重慶住過一陣子，娘家的部分其實不是很喜歡吃餃子的，
但是因為我這個不敢吃辣的台灣人到了，岳母覺得水餃簡單，我又可以吃，因此就弄了材料回來，
其實她也沒甚麼包過，但是知道方法，於是就教我包，我跟著她一起包，
包著包著我也跟著感興趣了，於是就在我回台後，不時的招人一起包，

目前包過的口味有 韭菜豬肉、高麗菜豬肉、玉米豬肉，但是今天要介紹的是 剝皮辣椒水餃
沒錯就是剝皮辣椒，大家可能想阿龍不是不吃辣嗎？沒錯，今天的剝皮辣椒是挑了不怎麼會辣的，
這也是我同學跟我講說這口味現在很夯，我才想要嘗試的！經過了上次的實驗，證實了很好吃，因此本周再度包起，並且記錄下來

現在這個食安為上的時代很多東西都充斥著滿満的問號，當然不嫌麻煩的人就會喜歡DIY，

但是如果像阿龍一樣喜歡DIY又很懶惰的話，或許這是個不錯的文章喔!!

此文章瀏覽的前提就是你必須要有一台可以磨豆的豆漿機，(推薦九X的豆漿機)

好啦!!廢話不多說，馬上來介紹我們的食材

1.白砂糖(依照自己想吃的甜度調整)

2.花生(1/2量米杯)

話說阿龍自從大學畢業後就比較少自己做飯了，

現在又有了賢內助!!更是少機會自己下廚，

今日心血來潮想吃吃自己煮的肉燥飯，(曾經害我胖了不少)

美味：●●●●○

難度：●●○○○

阿龍有多少年沒發文了，從研究所後，

結婚、忙工作，已經很少自己個時間了

就在最近阿龍買了新的房子，搬了新家

在工作之餘終於有閒暇時間可以上來撰寫自己的心情了，

今天想跟大家分享一下最近看食譜、看YouTube學來的中菜，

阿龍已經有好幾年沒煮這道麵了！

離開餐廳後就一直沒煮過了~~很懷念以前跟小咪師傅一起努力的過去呢！

各位有在外面義大利餐廳吃過義大利麵吧！

如果吃得夠正統的話應該會兩三百一盤吧！